1. Giới thiệu chương trình:

  • Thợ bánh chuyên nghiệp hiện nay đang là ngành nghề hot được nhiều bạn trẻ chọn học. Ngoài việc học làm bánh để biết làm trong gia đình, nhiều người còn xác định sẽ coi đó như là một cái nghề cho tương lai của mình. Đây là nghề có triển vọng rất lớn. Tiệm bánh mở ra trên thị trường rất nhiều nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh ngon,đẹp mắt. 
  • Làm bánh không những đòi hỏi kỹ thuật mà còn đòi hỏi sự sáng tạo, giúp cho sản phẩm khi ra lò có thể đánh thức các vị giác của người ăn. Vì thế, nghề thợ bánh chuyên nghiệp được nhiều bạn trẻ chọn lựa để học vì đó là nơi các bạn có thể thỏa sức sáng tạo với mong muốn có thể mang những chiếc bánh ngon và đẹp mắt đến cho mọi người.
  • Khi theo học nghề thợ bánh chuyên nghiệp tại Rosa, học viên sẽ được giáo viên có kinh nghiệm hướng dẫn những công thức cũng như phương pháp quý báu cho nghề trang trí bánh kem và bánh Việt Á Âu. Đi kèm với lớp học, Rosa luôn chú trọng đầu tư trang thiết bị đầy đủ để phục vụ cho quá trình học. Đảm bảo học viên có thể hành nghề sau khi ra trường.

    Chương trình ưu đãi lớn trong năm với mức học phí vô cùng ưu đãi khi đăng kí học nghề thợ bánh chuyên nghiệp.

 

2. Thời gian học và thi:

  • Khoảng 3-6 tháng 
  • Thời lượng: 300 tiết
  •  Sáng hoặc tối 3,5,7

3. Học phí: 

  • 12.000.000 vnđ

4. Chứng chỉ:

  • Do Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp ( có giá trị trên toàn quốc  )

​5. Chương trình chi tiết:

Nội dung đào tạo:

1

 Bánh Á ÂU 1

12 buổi

3.000.000 vnđ

2

 Bánh Á ÂU 2

12 buổi

3.000.000 vnđ

3

 Bánh Á ÂU 3

12 buổi

3.000.000 vnđ

4

 Bánh Á ÂU 4

12 buổi

3.000.000 vnđ

5

 Bánh Á ÂU 5

12 buổi

3.000.000 vnđ

 

Bánh Á – Âu 1: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh tiramisu 
  2. Dragon Fruit Mousse Cake (Thanh Long Mosse)
  3. Bánh mì Ổ dài - French Baguette Bread
  4. Bánh trứng gà non mix kem
  5. Dark Rye Bread - Bánh mì đen 
  6. Bánh bông lan Chiffon trứng muối chà bông + tạo hình (màu lá dứa …)
  7. Chè trôi nước ngũ sắc
  8. Mẫu hoạt họa đánh rối
  9. Mẫu hoa cơ bản
  10. Thực hành Sáng tạo, phát triển trên nền bánh 
  11. Thực hành Sáng tạo, phát triển trên nền bánh 
  12. Kiểm tra

Bong-Lan-Phu-Si Banh-Tart-Trung banh-kem-mut-trong

banh-sinh-nhat bong-lan-trung-muoi Chocolate-trai-cay

Bánh Á – Âu 2: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh hạnh nhân sữa
  2. Bánh ít mít
  3. Mouse chanh dây (passion fruit cheesecake) & Mousse trái cây
  4. Bánh kem hình nổi 3D (khuôn nổi: xe hơi, gấu, hoa, bướm,Xe độc lạ, Quả bóng, Ngôi nhà hạnh phúc, Cuốn sách....)
  5. Rau câu 3D
  6. Bánh  chuối nướng, khoai mì
  7. Bánh kem sinh nhật trang trí 5 mẫu váy búp bê, công chúa
  8. Puff Pastry (Pains au Chocolat)
  9. Bánh flan caramel - Flan gato
  10. Bánh kem trang trí fondant 
  11. Bánh da lợn trứng muối
  12. Bánh đúc gân

 

 mousse-chanh-day banh-kem-mut-trong

  banh-pateso

Bánh Á – Âu 3: 3.000.000 vnđ

  1. Bánh cake nho (raisin muffin) - Trang trí kem
  2. Bánh bò rể tre
  3. Bánh tiramisu, White Chocolate Mocha Mousse Cake
  4. Bánh kem hình nổi 3D (khuôn nổi: xe hơi, gấu, hoa, bướm,Xe độc lạ, Quả bóng, Ngôi nhà hạnh phúc, Cuốn sách....)
  5. Bông lan nho (sp) cuốn vân thủy - Trang trí khúc cây  Noel
  6. Cơm cháy (bánh nếp) chà bông 
  7. Bánh kem sinh nhật trang trí 5 mẫu váy búp bê, công chúa
  8. Bánh trung thu hiện đại
  9. Chocolate brownies + Cheesecake nướng vân thủy 
  10. Bánh kem trang trí fondant 
  11. Bánh tai yến
  12. Bánh kem Sầu riêng - Việt quất

banh-botiramisu_nBanh-kem-trai-cayCappuccino-Cheesecake2Cupcake-hoa-han-quoc

 

 

Bánh Á - Âu 4 : 3.000.000 vnđ

  1. Pizza
  2. Bánh jelly cream
  3. Bánh kem hoa hồng
  4. Bánh bao kim sa
  5. Bánh xôi Hàn Quốc
  6. Choco kit kat
  7. Bánh da lợn + Bánh hạnh nhân
  8. Bánh Giò chéo quẩy (bột khai) 
  9. Trang trí Bánh kem Mẫu Noel kết hợp socola
  10. Bánh mì  sanwich  
  11. Bánh Paparoti
  12. Bánh kem Cẩm tú cầu (Hoa nhỏ 4 cánh Hydrangea flower)

banh-bao-nuong-rosabanh-kem-hoa-hong-Phap(2)Banh-kem-trai-cayhoa-xoi-hq-2jelly-creamsandwich

sandwich gio-cheo-quay jelly-cream

Bánh Á - Âu 5 : 3.000.000 vnđ

  1. Bánh bông lan nho (Sp), bánh cake nho ổ chữ nhật (Sp)
  2. Bánh Croissant Sôcôla, Bánh Croissant Phô mai, Hạnh Nhân
  3. Bánh hoa xôi Hàn Quốc
  4. Bánh flan caramel - Flan gato (size nhí)
  5. Bánh donut
  6. Bánh hamburger
  7. Bánh rau câu đậu xanh trái cây 
  8. Bánh đúc xiêm 
  9. Bánh kem chocolate ganache, mứt & kết hợp trái cây tươi
  10. Bánh kem bơ trang trí mẫu hoa dại, hoa 3d
  11. Mango mousse cake
  12. Thực hành Sáng tạo, phát triển trên nền bánh 

banh-kem-hoa-hong-Phap banh-0mi-hoa-mai banh-croissant

banh-donut banh-kem-pikachu banh-trai-vai

 

**Một số hình ảnh lớp học thợ bánh chuyên nghiệp:

bánh á - âu

bánh á - âu

bánh á - âu

bánh á - âu

bánh á - âu

bánh á - âu

hoc-lam-banh-kem