Bạn đã quá ngán ngẩm với những món ăn chế biến đầy dầu mỡ? Cần có một sự thay đổi trong bữa ăn của bạn. Cánh gà sốt sữa chua là một món ăn lí tưởng dành cho bạn. Miếng gà lẫn với vị béo chua của sữa chua giúp ta ăn có cảm giác ngon miệng, hấp dẫn.

Nguyên Liệu :

  • Thịt gà: 500g
  • Sữa chua: 1 -1,5 hộp
  • Hạt tiêu
  • Gừng: 45gr
  • Tỏi: 45gr
  • Nước chanh : 20ml
  • – Cà chua: 150gr

Cách Làm :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà chặt thành miếng vừa ăn.

Hạt tiêu giã nhỏ.

Tỏi, gừng trộn chung xay nhão.Hành tây thái lát.

Bước 2: Tiến hành làm

Đánh sữa chua và thêm hạt tiêu và một nửa gừng và tỏi nhão đã xay, nước chanh và muối. Hãy chắc chắn phải trộn đều.

Ướp miếng thịt gà trong đó ít nhất nửa giờ.Đun nóng dầu trong một cái chảo. Cho hành tây vào và xào trên lửa vừa cho đến khi nó có màu nâu nhạt.

Thêm phần còn lại của tỏi và gừng đã xay nhão và xào cho đến khi hành tây có màu nâu vàng.Thêm cà chua và nấu cho đến khi chất béo xuất hiện trên các mặt của chảo.Cho thịt gà đã chặt sẵn vào nước xốt vào và đảo đều trong khoảng 5 phút. Thêm 240 ml nước và đun sôi.Đậy kín nắp lại và giảm bớt lửa, hầm nó theo thời gian cho đến khi gà mềm.Điều chỉnh gia vị: Cho thêm bột ớt vào và đảo đều.

Hầm thêm một chút rồi tắt bếp. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món thịt gà sốt sữa chua thơm ngon lạ miệng này nhé!

Tin tức - Tuyển dụng khác