Những món đồ ăn được làm từ phô mai hầu hết được nhiền tín đồ hảo ngọt rất ưa thích. Tại các nhà hàng Hàn Quốc hiện nay, món gà sốt phô mai được rất nhiều người yêu thích vì lạ miệng với sự kết hợp của thịt gà, phô mai, ớt cay trong cách chế biến mới lạ. Do đó, nhiều bà nội trợ cũng săn lùng cách làm gà cay phô mai không cần lò nướng đúng kiểu Hàn Quốc để chiêu đãi cả gia đình mình.

Nguyên liệu làm gà sốt phô mai.

  • 1kg ức gà, chặt thành từng miếng cho vừa miệng ăn
  • 1 gói bột ớt cay Hàn Quốc.
  • 1 lọ tương ớt Hàn Quốc
  • xì dầu, dầu thực vật, tỏi băm, đường, mật ong, gừng, hành lá
  • 2 hộp phô mai con bò cười
  • bánh gạo Hàn Quốc

Cách làm gà sốt phô mai.

Trộn hỗn hợp cay để lát trộn vào cùng với thịt gà. Hỗn hợp gồm có: ớt, tương, xì dầu, hạt tiêu, tỏi, si- rô gạo, gừng. Lấy một chiếc muỗng trộn đều các loại gia vị với nhau.

Ức gà mua về rửa sạch để ráo nước rồi cho từng miếng ức gà vào trộn cùng với hỗn hợp vừa trộn.

Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng, sau đó cho bánh dạo vào trước rồi khi sôi cho tiếp ức gà vào chảo để rang trong 10 phút. Nhớ đậy nắp vung lại.

Khi gà đã chín thì cho phomai lên bề mặt thịt gà. Rồi cho thịt gà vào lò nướng. Nướng trong lòng 170 độ C trong vòng 10 phút. Khi thấy phô mai đã tan chảy hết ra trên bề mặt thịt gà thì là lúc thịt gà đã chín sốt. Rắc một chút hành lá lên trên bề mặt phô mai sao cho đẹp mắt.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong  món thịt gà sốt phô mai kiểu Hàn Quốc thơm ngon nức mũi rồi đấy.

Các kỹ năng bạn sẽ được hướng dẫn khi đến với lớp học

  • Cách sơ chế
  • Cách làm món gà sốt phô mai
  • Cách trình bày sản phẩm
  • Giá trị dinh dưỡng của gà sốt phô mai 

Liên hệ học pha chế tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Adress: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

 

 

Tin tức - Tuyển dụng khác