Lẩu Kimchi - Món ngon Hàn Quốc

Kimchi là một trong những món dưa muối truyền thống phổ biến nhất của người Hàn Quốc, với một nguồn dinh dưỡng từ rau củ quả lên men tự nhiên. Chúng ta vẫn hay thường gọi đất nước Hàn Quốc bằng một cụm từ rất gần gũi với món ăn này “Xứ sở KimChi”.

Kim chi luôn xuất hiện trong mọi bữa ăn của người dân Hàn Quốc, từ các bữa cơm gia đình, đến các bữa tiệc lớn nên. Từ đó, Kimchi được chế biến thành những món ăn kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo thành những món ăn ngon và dinh dưỡng, trong đó đặc sắc nhất trong văn hóa ẩm thực của người dân Hàn Quốc là món lẩu Kimchi - Kimchi jjigae

lau-kimchi

Vì là đất nước có khí hậu ôn đới nên người dân ở đây rất thích ăn những món ăn vừa ấm, vừa cay và ngon miệng nên lẩu Kimchi là món rất được ưa chuộng tại đây.

Lẩu Kimchi, với vị cay nồng của loại ớt bột đặc biệt, bắp cải thảo lên men tự nhiên, một chút vị thơm của gừng và tỏi , cùng với những nguyên liệu như thịt, đậu hũ non, xương ống,… kết hợp lại với nhau trên cùng một nồi lẩu đã tạo ra món ăn lẩu Kimchivừa thơm ngon, vừa cay cay, ấm áp trong những ngày lạnh ở đất nước khí hậu ôn đới này.

lau-kimchi

Tháng 9 này , tại Công ty Dạy nghề Ẩm thực và thẩm mỹ Rosa có lớp học ngắn hạn với chủ đề là các món ăn Hàn - Nhậtnhằm hướng đến các bạn muốn tìm hiểu văn hóa ẩm thực của hai quốc gia có nền ẩm thực đa dạng là Hàn và Nhật. Hãy nhanh chân đến với chúng tôi để đăng kí và học những món ăn từ Hàn Quốc và Nhật Bản.

Các kỹ năng bạn sẽ được hướng dẫn khi đến với lớp học Lẩu Kimchi - Kimchi jjigae

  • Chọn nguyên liệu
  • Cách sơ chế
  • Cách làm lẩu Kimchi
  • Cách trình bày sản phẩm
  • Tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

lau-kimchi

lau-kimchi

lau-kimchi

Tin tức - Tuyển dụng khác