Thêm một món ngon giải nhiệt ngày hè nữa mà bạn không thể bỏ qua đó chính là sinh tố khoai môn, sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị bùi béo của khoai môn, ngon ngọt của sữa hòa cùng đá bào mát lạnh chính là cái tạo nên sự khác biệt của sinh tố khoai môn. Khoai môn cung cấy đầy đủ các chất đạm, tinh bột, các loại vitamin A, C, B… giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng và khoai môn được xem có thể cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể hơn cả rau xanh, hoa quả. Khi ăn khoai môn, bạn không nên gọt vỏ khoai quá dày sẽ làm mất đi lớp protein rất quý chỉ tồn tại ở sát lớp vỏ của củ.

Sinh tố khoai môn kết hợp với dừa cho ra một thức uống vô cùng là bổ dưỡng với hương vị bùi bùi của khoai môn hòa với vị béo ngọt của dừa tạo nên thức uống vô cùng hấp dẫn đầy đặc biệt. Nét độc đáo của sinh tố khoai môn dừa chính là sự mới lạ trong hương vị dù sử dụng cách chế biến cũng không khác là bao so với cách làm sinh tố hoa quả

Nguyên liệu của món sinh tố khoai môn.

  • Dừa tươi: 1 trái (chủ yếu phần cơm thịt ngon)
  • Khoai môn: 300g
  • Đậu phộng, vani
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Sữa đặc có đường: 30ml
  • Đá bào

Cách làm món sinh tố khoai môn.

Khoai môn, bạn gọt sạch vỏ, ngâm vào thau nước lạnh khoảng 5-6 phút, rồi rửa thật sạch. Sau đó cắt thành những miếng vuông khoảng 2cm, bạn nhớ không được mỏng quá vì như vậy khoai hấp không được ngon, bị nhão. Sau đó tiếp tục đem khoai môn đi hấp chín.

Dừa bạn bỏ nước lấy phần cơm dừa, 1 phần nạo thành sợi và phần còn lại thái thành miếng nhỏ để dem đi xay.

Đậu phộng bạn rang vàng bỏ vỏ, giã cho đậu bể làm 4-5 phần hạn chế không được để đậu nhuyễn nát ra nhé.Tiếp tục bạn cho khoai môn, dừa cắt nhỏ vào máy xay cùng sữa tươi, sữa đặc, xay thật nhuyễn. Sau đó bạn cho đá bào, vani và đậu phộng vào xay thêm vài vòng nữa, tắt máy.

Đổ ra ly và thưởng thức. Bạn chỉ cần bỏ ra 10 phút để làm cho mọi người cùng uống mỗi ngày.  Chúc bạn thành công.

Các kỹ năng bạn sẽ được hướng dẫn khi đến với lớp học pha chế món sinh tố khoai môn 

  • Cách sơ chế
  • Cách làm món sinh tố khoai môn 
  • Cách trình bày sản phẩm
  • Giá trị dinh dưỡng món sinh tố khoai môn 

Liên hệ học pha chế tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Adress: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

 

Tin tức - Tuyển dụng khác